Este taller, tiene la finalidad de adquirir conocimientos sobre las mejores formas de combinar los alimentos, a fin de aprovechar mejor sus nutrientes, tomando en cuenta las características bio-químicas de los alimentos y su digestibilidad.
Se fundamenta en las investigaciones de dos médicos y naturópatas: William Howard y Herbert Shelton. Los cuales sostienen que cuando mezclas diferentes alimentos en una misma preparación, tu estómago e intestinos están liberando diferentes enzimas que se neutralizan entre sí y no consiguen digerir correctamente los alimentos ni absorber los nutrientes.
Dentro de su contenido contempla entre muchas cosas más lo siguiente:
- Digestibilidad de los alimentos.
- Aspectos básicos de Nutrición Orthomolecular.
- Principales enzimas digestivas y como cuidar su producción en nuestro organismo.
- Características de los tipos de alimentos básicos.
- Combinaciones adecuadas entre alimentos.
- Ejemplos de planes alimentarios.
- Nueva pirámide alimentaria.
- Formas de cocción adecuadas para aprovechar nutrientes y mejorar la digestibilidad.
Detalles del Taller
| Modalidad | Online - Presencial - Modo Taller |
|---|---|
| Convocatoria | Para Interesados en Salud Preventiva |
| Duración | 08 Horas, Distribuido en 04 Clases |
| Plazas | Cursos Todos los Meses hasta Completar el Cupo |